研“研菜”（即咸菜）

黄金来

研菜------我准备给它另起名忆苦思甜菜。何解，想必大家都明白。
      想当年，一个6口之家，靠一个出卖体力的老爸去赚钱养家糊口的家庭，一个上有老下有小的家庭，除了年初一，八仙桌上不可能没有的菜色------研菜，而且是可怜到没什么油的研菜。直至有一天我终于做了一件忍无可忍的事，什么事呢？吃了研菜我呕吐了（并非肠胃问题），之后的一段很长时间里，我拒绝研菜，我抗拒，我宁愿吃饭加生抽加盐。到了初中，要住宿，不得不要与研菜再打交道，一星期呀，真难熬！更可恶的是整个宿舍都是研菜味，那时的我心中在想，我要吃肉！我要吃肉！我要摆脱可恶的研菜！！！
1 k2 z( u; e" a& i+ }- f- e     光阴荏苒，转眼间毕业参加工作了，来到了一个当地不产研菜的地方，生活有所改善，起码肉天天有得吃了，偶然间跟同乡谈起研菜事，大家深有同感，久不久也会想吃点研菜了，去同乡家里吃饭，同乡也会把如宝一样的研菜拿出来共享，忆苦思甜。为了能方便吃到研菜，甚至叫家人带研菜种出来到工作的地方周围种研菜，自己腌制，有特别的味道。
      吃研菜的经历，让我更加懂得穷人孩子早当家的道理，让我懂得吃得苦中苦在之后工作岗位上的重要性，让我倍加珍惜来之不易的今天。研菜，时代的产物，产量的多少侧面反映了生活水平，从营养卫生角度来说，腌制品不宜多吃，可能致癌。让我们少吃研菜，健康幸福。
" A# i( k4 N5 D      想起研菜，还不由地想起蕃薯，同样的经历，同样的感觉！

且月

黄金来 发表于 2012-11-26 19:06
研菜------我准备给它另起名忆苦思甜菜。何解，想必大家都明白。
/ M  z4 X: ^0 m0 o9 D' _      想当年，一个6口之家，靠一个出卖 ...

你真棒，我认真地看完你的文采，因回忆了自己中学吃研菜时代，文采很好．你写出了我们客家人的感悟．

且月

chenwenhao 发表于 2012-11-26 11:25
* b" z" ~% M; F8 C. c呵呵，是的。难道你也是？

我也是，老岩中的研菜生涯．

黄金来

且月 发表于 2012-11-27 08:56
3 L* S! i; X( m' `. B" w你真棒，我认真地看完你的文采，因回忆了自己中学吃研菜时代，文采很好．你写出了我们客家人的感悟．

  w5 g) a" y) A* f4 y7 l
: L$ X; M5 |9 C9 e0 ]6 B我是80年代初出生的，关键当时家庭环境不好，相信也有相当多我类似经历的人。不知你是否？

且月

黄金来 发表于 2012-11-27 18:03
我是80年代初出生的，关键当时家庭环境不好，相信也有相当多我类似经历的人。不知你是否？

我也是当时家庭环境不好，但有了以前的家庭环境不好的感受，才珍惜现在所拥有的一切．

hbmaill

研菜饭好吃