吃货一家子

greedwind · 发表于 2013-3-26 20:15

逛了这许久，何不进去瞧瞧

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本帖最后由 greedwind 于 2013-3-27 10:51 编辑

中午，收到了25斤网购的春笋，其中10斤是帮同事订的，送了一些给有家庭的同事。

这笋和客家地区的小竹笋长不同，体型较大，一株相当于3株水竹笋，外衣是暗红色的。

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爸爸下午下班刚进门，便听妈妈嚷嚷：“你来炒花甲，我材料准备好了。”

阿一也双手附和，不知道是期待是爸爸的花甲还是要故意支使爸爸做家务。

即使阿一不搅和，炒贝类都变成爸爸一生的任务了。不论从理论上还是在实践上教妈妈，妈妈弄出来的贝壳总是缺少一种说不出的味道，所以一般都是隔餐才吃完，要么自己撑完。这挺打击做美食的信心的。

炒花甲方法以前介绍过，大多类似。因金不换还没有长旺，用茂盛的薄荷代替。

不看药效看疗效，炒了这碟花甲：
1）阿二从来不喜欢和爸爸坐在一起吃饭，现在主动挪窝过来亲热了。
2）向来吃饭慢腾腾的阿一，也风卷残云了
3）两个小孩嘴巴甜了很多，温顺得像绵羊似的。
4）居然答应晚上陪爸爸睡了。
5）阿二吃饭不折腾，自己吃起来
6）在炒花甲之前，妈妈似乎忽然醒起说：“忘记煮多些饭了！”

哎，做父亲，就是那份劳碌命。要求严格，孩子会惧怕，疏远。但总不能父母都任意娇宠他们吧。

有图有真相

翠花，直接上图了。

简简单单家常菜：竹笋溜肉片，蒜蓉通菜，薄荷花甲

迫不及待

主动出击，海底捞鱼

阿一还是喜欢她的“贝壳饭”

“爸爸，贝壳。”
弟牯和妈妈换了位置，主动要和爸爸坐一起亲热了。

贝壳也是汤匙

我喜欢你炒的贝壳

啊，你看

五爪将军，盘光碗净

cwxaxd · 发表于 2013-3-26 20:54

楼主超级享受啊！笋啊！我也要变熊猫，看着好有食欲，楼主这是在大埔还是？

喜欢大埔 · 发表于 2013-3-26 20:57

呵呵,很好吃

greedwind · 发表于 2013-3-26 21:06

cwxaxd 发表于 2013-3-26 20:54
楼主超级享受啊！笋啊！我也要变熊猫，看着好有食欲，楼主这是在大埔还是？

惠州。。。

zjjzjj231 · 发表于 2013-3-26 21:14

花甲有种做法，超赞的。

吉祥鸟1 · 发表于 2013-3-26 22:00

阿一那么大了，之前放的视频那就是以前的吧。

greedwind · 发表于 2013-3-26 22:10

吉祥鸟1 发表于 2013-3-26 22:00
阿一那么大了，之前放的视频那就是以前的吧。

视频是2岁多，未满3岁

greedwind · 发表于 2013-3-26 22:11

zjjzjj231 发表于 2013-3-26 21:14
花甲有种做法，超赞的。

介绍下？

增活力 · 发表于 2013-3-26 22:59

楼主超级享受

增活力 · 发表于 2013-3-27 09:28

欣赏了

蓝色的爱 · 发表于 2013-3-27 09:55

很不错啊

我是龙少 · 发表于 2013-3-27 10:21

楼主，你买的竹笋看起来有点大条，要是口感和味道都OK的话，给个网址呗，我也去买一些来吃

greedwind · 发表于 2013-3-27 10:24

我是龙少发表于 2013-3-27 10:21
楼主，你买的竹笋看起来有点大条，要是口感和味道都OK的话，给个网址呗，我也去买一些来吃

口味还可以，不用过水，清爽脆。昨晚这一叠扫光了。

但运费贵。

淘宝搜索：鲜竹笋， 3.5元/斤的天猫店

记得砍运费。

我是龙少 · 发表于 2013-3-27 10:34

greedwind 发表于 2013-3-27 10:24
口味还可以，不用过水，清爽脆。昨晚这一叠扫光了。

但运费贵。

谢谢啦！
直接生炒呀？
我还想弄些来包笋粄呢

greedwind · 发表于 2013-3-27 10:37

我是龙少发表于 2013-3-27 10:34
谢谢啦！
直接生炒呀？
我还想弄些来包笋粄呢

可以。这美味啊。

可惜我家没薯粉了。

我是龙少 · 发表于 2013-3-27 10:46

greedwind 发表于 2013-3-27 10:37
可以。这美味啊。

可惜我家没薯粉了。

我这里近海鲜市场，周末准备包个海鲜笋粄试试

（海鲜和竹笋不会相克吧？）

greedwind · 发表于 2013-3-27 10:53

我是龙少发表于 2013-3-27 10:46
我这里近海鲜市场，周末准备包个海鲜笋粄试试

（海鲜和竹笋不会相克吧？）

食物之间，没那么多相克的事情。

有也是片面的研究。现在的人吃得杂，又不是餐餐吃，不用考究这些的。

我是龙少 · 发表于 2013-3-27 11:09

greedwind 发表于 2013-3-27 10:53
食物之间，没那么多相克的事情。

有也是片面的研究。现在的人吃得杂，又不是餐餐吃，不用考究这些的。

那就赶紧下单订竹笋去{:11_651:}

紫枫天涯 · 发表于 2013-3-27 11:31

口水掉满地了。

JOWE · 发表于 2013-3-27 12:54

紫枫天涯发表于 2013-3-27 11:31
口水掉满地了。

很想吃，怎么办？

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