粉陈鸭

小编01 · 发表于 2009-2-21 18:35

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粉陈鸭：是客家人一种风味食品。以2-2.5 斤的鸭子为原料，先把宰好鸭子煮熟，后切成小块放进小煲里，加适量酸醋、子姜（嫩生姜）、粉陈（一种青草）等配料，然后手执小煲连续抛拌，待有香味溢出时最佳。粉陈鸭吃起来具有香辣酸的味道，帮助消化、美味可口，是山区客家人用来款待亲朋好友的地方风味。

大小 · 发表于 2009-2-22 18:34

地方风味,有机会试下

SALLY活叶 · 发表于 2009-2-24 16:38

沒吃過, 真的好吃嗎? 請樓主貼圖看看, Thank You!:lol

江东小筑 · 发表于 2009-3-7 17:05

这个没吃过.

重生 · 发表于 2009-3-7 17:43

:巴结这种做法都有

雅灵儿 · 发表于 2009-3-7 21:56

怎么我没没吃过，更没听说过了，有这样的东西吗

“

猫呜anny · 发表于 2009-3-15 11:00

没吃过

黄准 · 发表于 2009-3-15 11:01

怎末没有听过！:给钱

无言了 · 发表于 2009-4-1 13:58

这个就没吃过了，想尝试下。

玉米田 · 发表于 2009-4-3 02:11

那种青草好找吗，到处有吧，什么时候我也下厨做一个

━═☆緦╄埝 · 发表于 2009-4-13 19:52

没吃过哦
但好像听说过

wodetianrr · 发表于 2009-5-6 20:05

没吃过哦:哭

投鸡蛋 · 发表于 2009-5-22 22:40

没吃过哦:哈哈

邱枫 · 发表于 2009-8-6 21:31

没吃过..

萧萧 · 发表于 2009-8-21 23:05

是好吃，新乐就有

龙海 · 发表于 2009-11-24 12:52

这美食要以岩上的最正宗

hxx32 · 发表于 2009-11-24 13:43

听说过，没吃过，问下“粉尘”是什么东西？

前世风流 · 发表于 2010-3-17 11:58

真没听过有机会试一试

szsxdq · 发表于 2010-7-6 21:30

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一切从零 · 发表于 2010-8-26 18:19

没吃过..

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[美食] 粉陈鸭

szsxdq szsxdq 当前离线积分 21721 注册时间 2008-3-1 最后登录 1970-1-1 头像被屏蔽	发表于 2010-7-6 21:30 \| \| 来自广东提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽