蒸滑鸡

菓子 · 发表于 2009-6-24 14:59

有空试试:lol

邱枫 · 发表于 2009-8-6 21:30

好吃...

冷香飞上枝 · 发表于 2009-8-14 21:10

有个很原始的做法：洗净，沥干，抹盐，用油纸包好后放在灶公里焗。两个小时拿出来，那个香。火炭与温度的掌握咱那里的老人基本有经验。

翱O翔 · 发表于 2009-8-15 10:48

{:9_622:}

Elsa · 发表于 2009-11-10 14:32

饿...

前世风流 · 发表于 2010-3-17 11:31

我只喝汤哈哈

三明治 · 发表于 2010-3-17 21:17

好吃。有点想食了

WRS · 发表于 2010-6-8 12:53

这叫清蒸鸡不叫蒸滑鸡

邱枫 · 发表于 2010-6-14 11:06

楼主是不是想请我们吃啊。。。

szsxdq · 发表于 2010-7-6 21:33

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君小 · 发表于 2010-11-4 20:37

这个也算大埔客家美食？很多地方都有呀！

puyun · 发表于 2010-11-4 21:42

好吃。。。

凯旋茶皇轩 · 发表于 2010-11-17 17:05

本帖最后由凯旋茶皇轩于 2010-11-17 17:06 编辑

楼主你也是两斤几的鸡怎么会嫩的了.. 就算嫩.选材也不超过两斤啊.........我看出问题来了. 你们在灌水..................................

puyun · 发表于 2010-11-17 21:56

好久没吃了。。。

凯旋茶皇轩 · 发表于 2010-12-27 03:41

好吃......

木立方 · 发表于 2011-5-17 17:32

是好吃

坏蛋小洁茹 · 发表于 2011-6-8 15:19

回复 7# 乡下小子

农家鸡好吃,怀念我妈蒸的鸡,真好吃

坏蛋小洁茹 · 发表于 2011-6-8 15:42

回复 37# 坏蛋小洁茹

楼主,你再加上要蒸多长时间吧.

浮萍 · 发表于 2011-6-8 15:59

没吃过...

观雨 · 发表于 2014-3-7 16:07

冷香飞上枝发表于 2009-8-14 21:10
6 m5 b1 T9 D* b1 R T2 E3 Y/ i有个很原始的做法：洗净，沥干，抹盐，用油纸包好后放在灶公里焗。两个小时拿出来，那个香。火炭与温度的掌 ...

现在很难找到“灶公”了！

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[美食] 蒸滑鸡

szsxdq szsxdq 当前离线积分 21721 注册时间 2008-3-1 最后登录 1970-1-1 头像被屏蔽	发表于 2010-7-6 21:33 \| \| 来自广东提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽