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逛了这许久,何不进去瞧瞧
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& {$ d/ r7 n/ A; V 客家“七色菜”
+ \0 D9 W0 s1 g; `# w' f+ \- Q C 客家人过年,年初七则要吃“七色菜”。所谓“七色菜”则是芹菜、蒜子、葱、芫荽、韭菜,再加两种鱼和肉。据说这是取的“意头”:芹菜的“芹”和“勤”同音,指吃了之后做事勤快;“蒜”和“算”同音,说的是会划算;“葱”和“聪”同音,吃了之后会聪明;“芫”和“缘”同音,意思是吃了之后有缘有分;“韭”和“久”同音,代表“长长久久”;“鱼”和“余”同音,“肉”与“禄”同音。这七样加起来就是:勤快、会算、聪明、有缘、长久、有余、有禄。客家居民,一部分是自秦始皇统一中国后,派驻岭南的大军中的后代;也有其后陆续从中原迁徙来的汉人。这“七色菜”也是这些中原移民的风俗的沿袭。
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: i! c! ^% x. f 卖懒. o4 n9 P( J% m9 B- S
以前在广东地区,儿童在除夕之夜,每人手里拿一只鸡蛋和一柱线香,唱着儿歌:“卖懒、卖懒,卖到年叁晚,人懒我不懒。”就这样唱着从村头走到村尾,一直唱到土地庙,然后把线香插上香炉,回到家告诉父母,说“卖完懒了”,就把鸡蛋分给长辈吃掉,俗称“吃懒蛋”,意思是把“懒惰卖了”、又“把懒惰虫吃掉了”,所以来年将会变得勤劳了。, {/ g& u2 x; @. t
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摇竹棵 5 }8 j* n' g# N
有孩子的人家希望孩子茁壮成长。如果孩子发育缓慢,长得又矮又瘦弱,除夕之夜为父母者就要孩子去“摇竹棵”。吃过团年饭之后,长得矮小的儿童,就悄悄地独自跑到村子附近的竹林里,选一棵又高又壮的竹子(粤语叫“竹棵”),一边摇一边对着竹子唱:“年叁晚,摇竹棵,竹棵今年高过我,明年我高过竹棵多又多”。这样摇唱数次。回家后父母立即给孩子吃一块年糕,意思是让孩子一年比一年快高长大。 |
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