酿黄酒时不可少的法宝

aYI

lanshuangming 发表于 2012-3-27 16:38
7 H' Y6 i8 O/ G! R那么快打开来···会酸掉的····
要包裹严实···

只打开一会儿，不会酸的。

9 V- I2 p1 P0 Q( g0 x

aYI

solar 发表于 2012-3-27 17:21
/ G" J2 K& K% L为什么要放竹棍和宝刀呢？

那个是“抹草梗”能抹去被酒香引来的鬼怪、宝刀能割伤鬼怪

aYI

自然卷 发表于 2012-3-27 17:10
以前小的时候经常见妈妈酿黄酒

, z( ~  Z- K# h- W7 z: h; ]5 g是不是也看见上面放的“抹草”和刀具呢？

aYI

我是玲玲 发表于 2012-3-27 16:32
这个俄懂的，。因为每次看我妈妈酿黄酒的

哈哈，你懂的好多

aYI

1694334090 发表于 2012-3-27 16:02
小时候见我妈就是这样做的，吹酒时还不让小孩子在旁边（给一把糯米饭打发走）。

" P3 J- t+ U  W/ B6 {$ `, y) d哈哈，还记得小时候吃糯米饭心里可是美滋滋的，后来长大点妈妈酿酒时总会叫上我在一旁帮忙。

aYI

高陂街 发表于 2012-3-27 15:42
我喜欢吃第2的。。。很喜欢很怀念啊。

$ o% K9 l: K- `, t6 i可以酿简单点的，用剩饭酿，现在的天气三四天就能吃了。

aYI

花无缺 发表于 2012-3-26 23:19
* d5 a' K3 }* ^" ]+ M+ H, d2 B( r是不是真的？很难相信呢！

" v" Z2 ^' |* n* k  k) k4 w6 Z肯定不会是子虚乌有的，哈哈

高陂街

aYI 发表于 2012-3-27 17:35
可以酿简单点的，用剩饭酿，现在的天气三四天就能吃了。

& B5 W) X* {/ Y  l. x$ e哇。。好吃啊。

自然卷

aYI 发表于 2012-3-27 17:28
: a  q$ b) Q  {6 \, R% H: }1 A+ M7 V是不是也看见上面放的“抹草”和刀具呢？

有时候还有叶子 {:10_545:}

aYI

自然卷 发表于 2012-3-27 17:42
有时候还有叶子

0 s5 n7 S0 ?# }8 d: l0 n' H一般是有叶子的，“抹草”冬天叶子会干枯，现在找到的只有梗了

aYI

高陂街 发表于 2012-3-27 17:39
9 U3 H! Q1 {  I( u哇。。好吃啊。

不用放红曲，用米饭酿的很稠，等三四天后把酒和酒糟一起煮鸡蛋，很补的哦！

高陂街

aYI 发表于 2012-3-27 17:47
不用放红曲，用米饭酿的很稠，等三四天后把酒和酒糟一起煮鸡蛋，很补的哦！

黄酒煮鸡蛋很补吗？？补什么啊？

枫溪圆

我那放抹草和镰刀，整个大埔基本上一样。

aYI

高陂街 发表于 2012-3-27 17:51
黄酒煮鸡蛋很补吗？？补什么啊？

一般女性吃好一点，哈哈

红尘有你

抹草洗酒缸，酒缸上放锯子跟抹草都有{:9_643:}

一颗爱你的心

原来是这样。。。

风雨同乐

aYI 发表于 2012-3-27 17:27
那个是“抹草梗”能抹去被酒香引来的鬼怪、宝刀能割伤鬼怪

那刀大小了有鬼怪来起不了作用{:9_632:}

我是玲玲

aYI 发表于 2012-3-27 17:29
' Z) h- f* K. l. z4 D0 |/ f3 g! B哈哈，你懂的好多

; b& L% a- {& U) n一点，没有你懂啊，呵呵，不过我知道，可以喝的第一次的很甜{:9_630:}

喜欢大埔

呵呵,俺不懂

思莲

朋友，要相信科学