酿黄酒时不可少的法宝

aYI

lanshuangming 发表于 2012-3-27 16:38
! v2 ]* P0 \4 K9 D- h5 E$ }# r那么快打开来···会酸掉的····
要包裹严实···

只打开一会儿，不会酸的。

aYI

solar 发表于 2012-3-27 17:21
为什么要放竹棍和宝刀呢？

那个是“抹草梗”能抹去被酒香引来的鬼怪、宝刀能割伤鬼怪

aYI

自然卷 发表于 2012-3-27 17:10
以前小的时候经常见妈妈酿黄酒

" X6 h% n, u; ^5 J$ U0 \是不是也看见上面放的“抹草”和刀具呢？

aYI

我是玲玲 发表于 2012-3-27 16:32
) ^" i4 B& L0 E这个俄懂的，。因为每次看我妈妈酿黄酒的

哈哈，你懂的好多

aYI

1694334090 发表于 2012-3-27 16:02
小时候见我妈就是这样做的，吹酒时还不让小孩子在旁边（给一把糯米饭打发走）。

, D' Q5 M& {( r0 b9 k% @' P哈哈，还记得小时候吃糯米饭心里可是美滋滋的，后来长大点妈妈酿酒时总会叫上我在一旁帮忙。
/ u  R. }& r1 S) N, _

aYI

高陂街 发表于 2012-3-27 15:42
# s8 \+ G& W! K/ U% f8 d我喜欢吃第2的。。。很喜欢很怀念啊。

1 P* Z1 W/ ~; t: V可以酿简单点的，用剩饭酿，现在的天气三四天就能吃了。

aYI

花无缺 发表于 2012-3-26 23:19
是不是真的？很难相信呢！

肯定不会是子虚乌有的，哈哈

高陂街

aYI 发表于 2012-3-27 17:35
可以酿简单点的，用剩饭酿，现在的天气三四天就能吃了。

" z, ^2 Y! j: [" n/ ]哇。。好吃啊。

自然卷

aYI 发表于 2012-3-27 17:28
是不是也看见上面放的“抹草”和刀具呢？

有时候还有叶子 {:10_545:}

aYI

自然卷 发表于 2012-3-27 17:42
有时候还有叶子

一般是有叶子的，“抹草”冬天叶子会干枯，现在找到的只有梗了

aYI

高陂街 发表于 2012-3-27 17:39
哇。。好吃啊。

不用放红曲，用米饭酿的很稠，等三四天后把酒和酒糟一起煮鸡蛋，很补的哦！

高陂街

aYI 发表于 2012-3-27 17:47
  {& S( P7 g8 i6 R不用放红曲，用米饭酿的很稠，等三四天后把酒和酒糟一起煮鸡蛋，很补的哦！

) ?2 y& C) y4 G黄酒煮鸡蛋很补吗？？补什么啊？

枫溪圆

我那放抹草和镰刀，整个大埔基本上一样。

aYI

高陂街 发表于 2012-3-27 17:51
黄酒煮鸡蛋很补吗？？补什么啊？

一般女性吃好一点，哈哈

红尘有你

抹草洗酒缸，酒缸上放锯子跟抹草都有{:9_643:}

一颗爱你的心

原来是这样。。。

风雨同乐

aYI 发表于 2012-3-27 17:27
* S$ l8 p: @0 N" G3 O" K那个是“抹草梗”能抹去被酒香引来的鬼怪、宝刀能割伤鬼怪

: `6 s+ i4 R6 t) V4 b( _1 C那刀大小了有鬼怪来起不了作用{:9_632:}

我是玲玲

aYI 发表于 2012-3-27 17:29
哈哈，你懂的好多

- e  Q$ P, ^$ W/ u一点，没有你懂啊，呵呵，不过我知道，可以喝的第一次的很甜{:9_630:}

喜欢大埔

呵呵,俺不懂

思莲

朋友，要相信科学