酿黄酒时不可少的法宝

aYI

lanshuangming 发表于 2012-3-27 16:38
那么快打开来···会酸掉的····
要包裹严实···

只打开一会儿，不会酸的。

aYI

solar 发表于 2012-3-27 17:21
+ ^7 t4 W) q' @  g- r1 F为什么要放竹棍和宝刀呢？

) K) L2 C, }) p1 O) j那个是“抹草梗”能抹去被酒香引来的鬼怪、宝刀能割伤鬼怪

aYI

自然卷 发表于 2012-3-27 17:10
9 I- F# h- {" d5 z以前小的时候经常见妈妈酿黄酒

1 Y: ]& Q  G- z' ~/ m* ?0 g( @是不是也看见上面放的“抹草”和刀具呢？

aYI

我是玲玲 发表于 2012-3-27 16:32
这个俄懂的，。因为每次看我妈妈酿黄酒的

9 Z, k1 F/ i2 j7 n+ Z4 ^哈哈，你懂的好多

aYI

1694334090 发表于 2012-3-27 16:02
5 P, k7 h, W* r& |; R小时候见我妈就是这样做的，吹酒时还不让小孩子在旁边（给一把糯米饭打发走）。

; x( E2 l# h% X" n+ X1 a1 D* n: N哈哈，还记得小时候吃糯米饭心里可是美滋滋的，后来长大点妈妈酿酒时总会叫上我在一旁帮忙。
) {& I/ L" a& c! R

aYI

高陂街 发表于 2012-3-27 15:42
+ y. N$ Y) q  [* c$ s8 J5 d我喜欢吃第2的。。。很喜欢很怀念啊。

8 C  i3 P0 s, H" N, g' D可以酿简单点的，用剩饭酿，现在的天气三四天就能吃了。

aYI

花无缺 发表于 2012-3-26 23:19
是不是真的？很难相信呢！

肯定不会是子虚乌有的，哈哈

高陂街

aYI 发表于 2012-3-27 17:35
可以酿简单点的，用剩饭酿，现在的天气三四天就能吃了。

哇。。好吃啊。

自然卷

aYI 发表于 2012-3-27 17:28
是不是也看见上面放的“抹草”和刀具呢？

1 s& u; K3 _# \1 t3 v1 h# K 有时候还有叶子 {:10_545:}

aYI

自然卷 发表于 2012-3-27 17:42
有时候还有叶子

一般是有叶子的，“抹草”冬天叶子会干枯，现在找到的只有梗了

aYI

高陂街 发表于 2012-3-27 17:39
/ ^; ~! ~$ Q; n1 E; |% W, M哇。。好吃啊。

7 H3 X9 D* b' e4 r1 U! j 不用放红曲，用米饭酿的很稠，等三四天后把酒和酒糟一起煮鸡蛋，很补的哦！

高陂街

aYI 发表于 2012-3-27 17:47
不用放红曲，用米饭酿的很稠，等三四天后把酒和酒糟一起煮鸡蛋，很补的哦！

: k6 I. C, I* n4 j黄酒煮鸡蛋很补吗？？补什么啊？

枫溪圆

我那放抹草和镰刀，整个大埔基本上一样。

aYI

高陂街 发表于 2012-3-27 17:51
黄酒煮鸡蛋很补吗？？补什么啊？

一般女性吃好一点，哈哈

红尘有你

抹草洗酒缸，酒缸上放锯子跟抹草都有{:9_643:}

一颗爱你的心

原来是这样。。。

风雨同乐

aYI 发表于 2012-3-27 17:27
那个是“抹草梗”能抹去被酒香引来的鬼怪、宝刀能割伤鬼怪

$ C3 I- A! g5 b5 R& o) D那刀大小了有鬼怪来起不了作用{:9_632:}

我是玲玲

aYI 发表于 2012-3-27 17:29
哈哈，你懂的好多

* C- l9 f. ]) q% |8 Q一点，没有你懂啊，呵呵，不过我知道，可以喝的第一次的很甜{:9_630:}

喜欢大埔

呵呵,俺不懂

思莲

朋友，要相信科学