我们家乡的饮茶习惯

云上太阳

我每天都喝茶，不过没有特别喜爱某一种茶，比如铁观音、普洱、、单枞、黄枝香、黄山毛峰、信阳毛尖等等都喝。

云上太阳

清123 发表于 2012-3-9 11:24
* g' P2 \6 @. ^  S9 k! U- Z9 g: K& _今年过年老公对买茶壶泡茶兴趣很大，买了一个茶盘，一个紫砂壶，一个玻璃茶壶，现在每天一回家就烧水泡茶， ...

! {% H0 X: N/ {- s0 e- |4 X( o看来你爸虽然离家日久，可是依然不忘家乡茶韵啊。

清123

云上太阳 发表于 2012-3-9 15:20
4 {- Q8 e& F: w5 ^) W看来你爸虽然离家日久，可是依然不忘家乡茶韵啊。

是啊，我爸说喜欢喝粗粗的老家茶。

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消费习惯问题

aYI

一般只泡茶不喝茶..

dbzyz

梦中笑 发表于 2012-3-8 13:55
' L& Q1 {7 t' Q你已经说得差不多了,我也是一知半解.

白鹤沐浴（洗杯）
观音入宫（落茶）
悬壶高冲（冲茶）
春风拂面（刮沫）
# Z1 q" K# @- O; C4 F+ i4 d1 r关公巡城（倒茶）
韩信点兵（点茶）
赏色闻香（看茶）
- z1 Y; l& r2 w6 [品啜甘露（喝茶）

老顽童

大浪淘沙 发表于 2012-3-8 12:33
- e/ ^( g* s1 n楼主，曾听说冲茶口诀，好像是：高冲低筛子，，，关公巡城，韩信点兵，，，记得老人家念过，记 ...

, C& c, M: k' C' N. S! b- B4 g5 b高冲---冲茶时开水壶要提高些，冲击力有利冲掉茶叶里的杂质。
1 R5 d* E! E6 {' }5 d0 l低筛---斟茶时茶壶嘴要距茶杯近些，除表礼貌外，还以免杯中冲起多泡不雅观，也有利稳住茶中香气。
关公巡城---开水淋茶杯要沿杯口边循序通淋，杯杯过关。
0 b% p2 R9 }7 B6 |韩信点兵---斟茶时不要一次斟满一杯，要逐杯点斟，以保每杯的茶色均匀、浓淡一致。

' n$ y3 {9 a0 }- X7 I  U, |) \认为是这样的吗？

cayu911

老顽童 发表于 2012-3-10 10:03
高冲---冲茶时开水壶要提高些，冲击力有利冲掉茶叶里的杂质。
+ F# r- U; L+ k低筛---斟茶时茶壶嘴要距茶杯近些，除表礼 ...

老茶客才知道这些

清123

老顽童 发表于 2012-3-10 10:03
$ l5 k) }2 @3 G' T, x0 G高冲---冲茶时开水壶要提高些，冲击力有利冲掉茶叶里的杂质。
: S  F0 `# {+ h( l; |低筛---斟茶时茶壶嘴要距茶杯近些，除表礼 ...

前两天我在电视里看到表演倒茶：关公巡城、韩信点兵。

老顽童

楼主对客家传统文化好有研究啊！

咱是老百姓

5 T- W* D/ ?2 W$ c* e" \
我常喝奇兰，更喜欢凯达的茶王（单枞），胃痛的人是喝不了凤凰茶和铁观音的（伤胃）。

老顽童

cayu911 发表于 2012-3-10 10:46
2 N( N$ H( w( Y; x' P$ N7 z老茶客才知道这些

是老茶鬼，专喜喝凤凰茶，但却是有茶瘾少讲究的一类罢了。

老顽童

清123 发表于 2012-3-9 15:38
* M7 s$ {0 @( B* u) q是啊，我爸说喜欢喝粗粗的老家茶。

凤凰茶外观就是粗硬、厚重，卷曲度小，颜色青绿，你说“粗粗的”茶，看起来你爸也是喜欢喝凤凰茶的了。

yunyun520

讲得有道理~

清123

老顽童 发表于 2012-3-10 15:12
* |0 w* g. J/ K4 J凤凰茶外观就是粗硬、厚重，卷曲度小，颜色青绿，你说“粗粗的”茶，看起来你爸也是喜欢喝凤凰茶的了。

他说的是单枞，谢谢介绍。

大浪淘沙

老顽童 发表于 2012-3-10 10:03
' K; J9 a. g- m8 c高冲---冲茶时开水壶要提高些，冲击力有利冲掉茶叶里的杂质。
- c# K$ P; }5 M低筛---斟茶时茶壶嘴要距茶杯近些，除表礼 ...

  a9 z. o6 E1 G2 e+ o! ^% j我说的只是其中一段，而且之前也有，之后也有，整首的话还有一些，忘了。呵呵

大浪淘沙

梦中笑 发表于 2012-3-8 13:55
你已经说得差不多了,我也是一知半解.

7 n6 c: {$ A' w+ P$ z( M+ l其中还有一些，记不清了。请教了

老彭

每天的饭后茶少不了的

━═☆南少

喜欢早茶的味道，点心，品茶，是休闲放松的好方式，回到大埔后，一直回味着那味道，希望大埔也能学外面一样

存蓍居

其实喝绿茶是上策。上了年纪的人最好喝红茶。